北見市は東西が約110km。東はオホーツク海とサロマ湖、西は畑作地帯が広がり、山海の幸が豊富にそろっています。この北見地方でかつてさかんに生産されていたのがハッカ。世界の生産量の7割を占めたこともありました。現在ではそのハッカを使ったスイーツやコスメなどの商品が多数販売されています。北見中心部を巡ると気付くのが焼肉店の多さ。市内には約70店あり、人口一人あたりの焼肉店の多さでは道内有数です。定番は内臓肉で、牛の横隔膜である「牛サガリ」や豚ホルモンなどをぜひ味わってみてください。見どころとしては、北見市最古の洋館であるピアソン記念館や、ハッカの歴史が学べる北見ハッカ記念館などが人気です。