チーズ工房 白糠酪恵舎

北海道に郷土料理と言われるチーズ料理を生み出したいと思い、日本人にしか作れない高品質のチーズを作ることにこだわるチーズ工房。生乳の新鮮さを重要視し、使用する牛乳…

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釧路フィッシャーマンズワーフMOO

釧路のランドマークとして知られる複合商業施設。釧路グルメが楽しめる屋台村をはじめ、海鮮が堪能できる夏季限定の「岸壁炉ばた」や、釧路名物「さんまんま」など釧路の味…

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VOSTOK labo

根室を中心とした道東の食材を使い焼き菓子を作るアトリエ。毎月始めにアトリエオープン日をインスタグラムにてお知らせしています。根室の観光インフォメーションセンター…

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ニューモンブラン

昭和30年代創業の老舗レストラン。根室のご当地グルメ「エスカロップ」が味わえる。「エスカロップ」890円とは、バターライスの上に薄切りポークのカツをのせ、デミグ…

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ファーム デザインズ

牧場直営のアメリカンスタイルのショップ&レストラン。根釧台地を望める大きな窓から、牧歌的な風景が眺められる。自家牧場の牛乳を使った「牧場のミルクプリン」4個入1…

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ケーキハウス ティンカー・ベル

平成元年に北見市で創業したケーキ屋さん。4種のチーズと自家製カスタードクリームが絶妙な味わいの看板商品「チーズベーク」は、中のとろける食感と表面のこんがり食感が…

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道の駅 サロマ湖

牛舎とサイロをイメージした外観が特徴的な道の駅。春~秋はオープンテラスで炭火焼き、冬はガス火で焼いているホタテのいい香りが一年中漂っている。ホタテの浜焼きは2個…

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道の駅 ノンキーランドひがしもこと

地元乳製品がそろう売店やレストランがあり、ホテルも兼ね備えた複合施設。女満別空港から世界自然遺産「知床」へ向かう観光周遊ルートに位置し、観光情報・地域情報発信ス…

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ひがしもこと乳酪館

東藻琴産の乳を原料に、乳製品の開発・製造・販売を行う地域活性化施設。チーズのデータベースやミニ学習室、製造室見学通路などチーズを身近に体感できるコーナーがいっぱ…

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斜里工房しれとこ屋

道の駅しゃりの隣にあるおみやげ店。知床斜里のシンボルマークで愛らしいデザインが人気の「知床トコさん」グッズを買うならこの店へ。知床トコさんマスキングテープ各42…

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