サンマとニシンから作られた魚醤を使ったラーメンが食べられるラーメン専門店。店主自らで、丁寧に作られた魚醤は濃厚でありながら臭みが一切ない。スタンダードなラーメンから地場産のカキやアサリなどの海の幸をふんだんに使った海鮮ラーメンなど種類も豊富だ。麺は細麺または太麺、スープは、あっさりとこってりの2種類から選べる。