冬は窓の外一面に流氷が広がる知床ウトロのカフェバー・GVO（ジーヴォ）。ひがし北海道ならではの絶景はもちろん、ウニ漁師のオーナーによるメニューが絶品！秋・冬だけオープンする期間限定のお店に行ってきました。
ウニ漁師のオーナーによるこだわりのカフェ
知床はウトロの中心部から徒歩5分ほどに位置する「Cafe & Bar GVO（カフェアンドバージーヴォ）」。
ウニ漁師であるオーナーが営むため、9月上旬〜3月にオープンという期間限定カフェです。
ウニ漁師であるオーナーが営むため、9月上旬〜3月にオープンという期間限定カフェです。
店内に入ると、オーナーの趣味であるバイクや、ギターが展示されています。
ライブ演奏など音楽イベントも開かれていますよ。
バータイムにはマスターのミニLIVEもあるかも!?
ライブ演奏など音楽イベントも開かれていますよ。
バータイムにはマスターのミニLIVEもあるかも!?
目の前はオホーツク海！冬は流氷が間近に
ウニの魅力がとことん味わえるメニュー
GVOもう一つの魅力はウニ料理！
ウニあんかけ丼（サーモンフライ・スープ付1550円）はウニをあんかけにすることで風味が増しています。
このほか、ウニのトマトクリームパスタ（サラダ・スープ付1350円）やケーキが味わえます。
バータイムにはお酒もいただけますよ。
ウニあんかけ丼（サーモンフライ・スープ付1550円）はウニをあんかけにすることで風味が増しています。
このほか、ウニのトマトクリームパスタ（サラダ・スープ付1350円）やケーキが味わえます。
バータイムにはお酒もいただけますよ。
GVOで贅沢なひと時を
まるで雪原のような冬のオホーツク海を眺めながら、絶品ウニ料理をいただく…
なんて素敵なひと時ですね！
冬のひがし北海道ならではの楽しみ方、ぜひ体験してみてください。
なんて素敵なひと時ですね！
冬のひがし北海道ならではの楽しみ方、ぜひ体験してみてください。
Cafe & Bar GVO
（カフェアンドバージーヴォ）
所在地：斜里町ウトロ西91-5
電話：0152-24-3040
時間：9月上旬～翌3月のランチタイム11:00〜14:00（L.O.)、バータイム18:00〜22:00(L.O.)
定休日：期間中水曜および第2木曜
交通：ウトロ温泉バスターミナルから徒歩5分
HP：http://ja.kushiro-lakeakan.com/
things_to_do/3688/
電話：0152-24-3040
時間：9月上旬～翌3月のランチタイム11:00〜14:00（L.O.)、バータイム18:00〜22:00(L.O.)
定休日：期間中水曜および第2木曜
交通：ウトロ温泉バスターミナルから徒歩5分
HP：http://ja.kushiro-lakeakan.com/
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