【新得】 第21回 しんとく新そば祭り開催！

大雪山の山麓で育った風味豊かな「新そば」を食す！ 新得町特産のそばを収穫時期にあわせて毎年9月最終日曜日に開催されるイベントです。

新得町は大雪山国立公園と日高山脈襟裳十勝国立公園の山すそに位置し朝夕の寒暖差が大きい山麓特有の気候条件によって風味豊かなそばが育てられています。

その良質なそば粉を地元のそば店や有志が丹精込めて打った「穫れたて」「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」のそばが、より一層風味を豊かに味わえる、この季節ならではのそば好きにはたまらない旬な１日です。