レストラン シェルブルー

北見市内の老舗ホテル1階にあるレストラン。ご当地グルメ「オホーツク北見塩やきそば」の考案店として知られる。「オホーツク北見塩やきそば」（1100円）は仕上げとなるホタテの出汁をかけると、食欲をそそるホタテの香りが広がる。ランチからディナーまで和・洋・中の豊富なメニューがそろっているので、幅広いシーンで利用できる。