菓子工房 Shiga

大正6（1917）年創業の老舗菓子店。現在は4代目オーナーシェフが伝統を守りながら、オホーツクの小麦を使ったスイーツを提供している。新しいスイーツの開発も積極的に行い、ストーン形の箱に入った「カーリング生クッキー」（ 680円）が人気を集めている。味はチョコとイチゴの2種。カフェスペースでは、ケーキセットやシフォンプレートなどが味わえる。