カフェとショップが併設されたお菓子工房。牛乳、生クリーム、卵やバター、ナチュラルチーズなどは地元十勝産を使用。素材にこだわり作られたケーキは、どれも絶品。看板メニューの「てんさいショートケーキ」は甘さ控えめで大人な味。おみやげ用には、3種類のチーズを使ったオリジナル・チーズ「ナチュラルチーズケーキ北海道フロマージュ」が特におすすめ。