鮭、鮭児（ケイジ）、ホタテをはじめ、自家製の珍味や干物、燻製、漬物など数多くのメニューを提供する同店。標津町の郷土料理であるルイベやちゃんちゃん焼きはもちろんのこと、名物「鮭三代漬け丼」は、鮭のふるさと、標津町産の鮭を贅沢に使用したメニューだ。このほか、メニュー表には書ききれない「本日のオススメ」も必見。その日、一番新鮮でおいしい旬の味覚を味わうことができる。優しい雰囲気の店内で、標津グルメを満喫しよう。