北海道産食材をメインに使用したイタリアンとお酒を楽しめる店。その時期、一番新鮮なものを仕入れ、別海町産の仔羊や中標津町産の小麦といった近隣の食材をはじめ、和寒産の米や積丹産のムラサキウニ（6月～8月）など、北海道各地から優れた食材を仕入れている。もともと札幌の飲食店で経験を積んだ店主が生み出す料理は、著名人がお忍びで訪れるほど。堅苦しくないイタリアンなので、気軽に行けるのも嬉しいポイントだ。